Varkens oesters

Vanaf €1.56

Varkensoester is een mooi zacht stukje vlees en is een van de meest malse onderdelen van het varken. De oester wordt gesneden van de meest zachte fricandeaudelen van het varken. Het zijn kleine ronde schijfjes varkensvlees (biefstukjes).

Artikelnummer: 215 Categorie:

Bereidingsadvies:

Haal de varkensoester een half uur voor het bereiden uit de koelkast, zodat het op temperatuur kan komen. Dep de varkensoester vlak voor het bereiden droog met keukenpapier. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verhit op hoog vuur een scheut boter in een koekenpan en wacht tot de boter bruin kleurt.
Bak de varkensoester in 1 minuut rondom bruin op middelhoog vuur. Bak vervolgens nog 8 minuten op laag vuur. Regelmatig keren. De varkensoesters worden extra lekker als je een beetje verse salie meebakt.
Neem de varkensoester uit de pan en laat het vlees afgedekt met aluminiumfolie 2 minuten rusten. 

1 minuut aanbakken op hoog vuur. Daarna nog 8 minuten op laag vuur bakken.

Ingrediënten

100%, varkensvlees
Voedingswaarde

energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Varkens oesters” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Gerelateerde producten

Winkelwagen