Rib karbonade

Vanaf 1.75

De ribkarbonade is een stevig stuk vlees en bevat minder vet dan de schouderkarbonade. Zonder bot heet de ribkarbonade een filetlapje.

Artikelnummer: 204 Categorie:

Bereidingsadvies:

Haal de karbonades een half uur voor het bereiden uit de koelkast, zodat het vlees op temperatuur kan komen. Dep de karbonades vlak voor het bakken droog met keukenpapier en voeg zout en peper naar smaak toe. Verhit een scheut boter in een koekenpan en wacht tot de boter bruin kleurt.
Bak de karbonades nu in 3 minuten aan beide kanten lichtbruin.
Draai het vuur lager en braad de karbonades in 15-20 minuten verder gaar. Keer ze geregeld.  

3 minuten bakken per zijde, daarna vuur lager en 15-20 min. garen.

Ingrediënten

100%, varkensvlees

Voedingswaarde

energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rib karbonade” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Winkelwagen