Een mergpijp geeft extra smaak aan de soep. Je kunt de mergpijp een uur laten meetrekken in de bouillon. De mergpijp wordt daarna verwijderd. Je kunt het merg tevens gebruiken als smaakmaker in sauzen en pasteien.
Mergpijpjes
€0.45
De zware beenderen van het rund worden geportioneerd tot mergpijpen. In deze beenderen zit merg. Ideaal om bouillon mee te maken.
| Ingrediënten | 100%, rundvlees |
|---|---|
| Voedingswaarde | energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0 |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.